Одно из лучших заведений Уфы

Уютное заведение в живописном месте города Уфы

ОСНОВНОЕ МЕНЮ НАШЕГО РЕСТОРАНА

Холодные закуски

Ассорти овощное "Надменная красота" 590 -

Свежие томаты, огурцы, салатный перец, редис, укроп, петрушка, соус тартар.
290 гр.

Ассорти солений "Под водочку" 590 -

Маринованные корнишоны, патиссоны, шампиньоны, капуста маринованная, зелень.
200 гр.

Скумбрия слабосолёная "Мальчишник" 540 -

Скумбрия с/с под пикантным соусом собственного приготовления. Картофельные дольки "По-деревенски", маринованный лук.
200 гр.

Ассорти мясное"Спонсор погоды" 1510 -

Ростбиф г/к, говядина рубленая с/в, свиная грудинка г/к, карбонад г/к, томаты вяленые, хлебцы, зелень.
260 гр.

Сало солёное "Повод выпить" 350 -

Сало свиное, чеснок, хлеб Бородинский, маринованные корнишоны, лук, горчица.
200 гр.

Ассорти брускетт"Вдали от жён" 1420 -

Ростбиф из утки, говядины. Лосось х/к. чиабатта, соус.
420 гр.

Брускетта с лососем "Мечты и фантазии" 590 -

Лосось (форель, сёмга) х/к, чиабатта, соус.
130 гр.

Брускетта с уткой "Пара пустяков" 410 -

Утка Medium, чиабатта, соус.
140 гр.

Брускетта с ростбифом "Журавль в небе" 460 -

Говядина Medium, чиабатта, соус.
150 гр.

Уши Свиные "Ответка" 310 -

Уши свиные горячего копчения, собственного приготовления. Соус Тайский.
130 гр.

Сырное плато
"Девушка на выданье" 1350 -

4 вида сыра (Пармезан, Сыр с белой плесенью, Салями с грецким орехом, Маасдам), фрукты, джем, бретцель, грецкий орех.
260 гр.

Салаты

"Сиртаки" 590 -

Свежие огурцы, салатный перец, томаты, салатная зелень, маслины, сыр Фета и пикантная заправка на основе растительного масла.
220 гр.

"Хочумба" с баклажаном" 650 -

"Хочумба" 650 -

Баклажан, томаты, салатная зелень, сыр Фета, кунжут, соус .
220 гр.

"АБЫРВАЛГ" 950 -

Креветки тигровые, кальмар командорский, мидии, салатная зелень, томаты, сыр творожный, кунжут, соус Терияки, пряности.
215 гр.

"Цезарь" с креветками 850 -

Креветки тигровые, томаты, сыр Пармезан, микс салатной зелени, яйцо куриное,
крутоны из багета, лимон, соус.
200 гр.

"Цезарь" с курицей 750 -

Куриная грудка су-вид, маринованная со специями и ароматными травами. Томаты, сыр Пармезан, микс салатной зелени, яйцо куриное, крутоны из багета, соус.
210 гр.

"Айоли" 720 -

Куриная грудка су-вид, томаты, маринованные корнишоны, микс салатной зелени, лук, картофельные дольки "По-деревенски", фирменный соус Айоли, лук-фри.
220 гр.

"Непоправимая польза" 690 -

Куриная печень,томаты вяленые, руккола, апельсин, кунжут, соус Терияки.
190 гр.

"Курам на смех" 690 -

Утиная грудка Medium, яблоко, апельсин, томаты, салатная зелень, соус Медово-апельсиновый.
200 гр.

"Ветер в голове" 720 -

Ростбиф, салатный перец, томаты вяленные, салатная зелень, пикантный соус.
190 гр.

"За каждой юбкой" 690 -

Говядина Medium, салатный перец, салатная зелень, орех грецкий, горчица, мёд, соевый соус.
190 гр.

Горячие закуски

Креветки к пиву "Друзья друзей" 950 -

Жареные креветки, пряности, чеснок, соус Соевый, лимон.
210 гр.

Креветки жареные "Бой с тенью" 950 -

Жареные креветки, пряности, чеснок, имбирь, соус Соевый, мёд, лимон, зелень.
230 гр.

Креветки отварные "Один на один" 890 -

Отварные креветки, пряности, чеснок, лимон, зелень.
230 гр.

Мойва жареная "Дело чести" 620 -

Мойва, пряности, мука, яйцо куриное, сухари панировочные, соус Тартар..
310 гр.

Уши Свиные "Банзай" 590 -

Уши свиные горячего копчения, собственного приготовления в Тайском соусе, огурец свежий, приправа, зелень.
260 гр.

Жюльен с грибами "Сон в летнюю ночь" 420 -

Грибы в сливочном соусе, запечённые под сыром.
110 гр.

Жюльен с курицей "Не моё дело" 520 -

Грибы, филе цыпленка в сливочном соусе, запечённые под сыром.
110 гр.

Посикунчики "На бровях" 770 -

Жареные во фритюре мясные пирожки. Говядина, баранина, лук, тесто. Соус Сацебели, соус Тартар.
245 гр.

Гренки чесночные с Тартаром 420 -

Хлеб Бородинский, чеснок, соус Тартар.
270 гр.

Ассорти пивных закусок "Пиво без водки" 310 -

Куриные крылья г/к собственного приготовления, пивчики с/к, сырные палочки, кольца кальмара, гренки чесночные, пельмени рыбные жареные, арахис солёный. Соус Пикантный "Чили-ананас", соус Тартар.
590 гр.

Супы

Суп-крем тыквенный "Ум отъешь" 490 -

Тыква, сливки, сыр "Дорблю", семечки тыквенные.
240 гр.

Суп-крем грибной "Лебединая песня" 850 -

Суп-крем с грибами на сливках. Подается с гренкой из чиабатты.
280 гр.

Суп "Обед безбрачия" 850 -

Суп на рыбном бульоне, мидии, креветки, красная рыба, кускус, пряности, зелень.
360 гр.

Суп-лапша "Обещаю разлюбить" 450 -

Традиционный суп на наваристом бульоне с лапшой собственного приготовления и куриным мясом. Морковь, лук, пряности, зелень.
290 гр.

Солянка мясная "С похмелья" 590 -

Классический суп на мясном бульоне с копчёностями, овощами, оливками, зеленью. Подается со сметаной.
370 гр.

Горячие блюда из рыбы

"Время, вперёд" 1450 -

Филе лосося (форель, сёмга), салатный перец, цукини, грибы, пикантный сливочный соус, пряности, зелень.
100/180 гр.

"Милые усталые глаза" 350 -

Филе скумбрии запечённое целиком (с головой).
Томаты, апельсин, яблоки, пряности, сыр Пармезан, лимон, зелень. От 550г.
цена за 100 гр.

Горячие блюда из птицы

"Золото партии" 550 -

Утиная грудка, яблоки, мёд, соус ягодный. Порция от 250г. Прожарка medium.
цена за 100 гр.

"Депутатский запрос" 720 -

Куриная грудка, корнишоны маринованные, томаты, зелень, пряности, картофельное пюре, соус тартар.
130/230 гр.

"Как не в себя" 690 -

Куриная грудка, фасоль стручковая, шампиньоны, салатный перец, соус сладкий чили, кунжут, пряности, зелень.
120/160 гр.

Горячие блюда из говядины

"Можно ВСЁ" 1290 -

Говядина зернового откорма (стейк из мясистой части диафрагмы), салатный перец, томвты, чеснок, пряности, соус Бальзамик, зелень.
120/110 гр.

"Душа в душу" 950 -

Говяжьи щечки, чеснок, соус с черносливом, картофель, молоко, сливочное масло, пряности, зелень.
150/190 гр.

Горячие блюда из свинины

Скоблянка "Легкая нажива" 790 -

Свиная вырезка, картофель, грибы, лук, сливочный соус, пряности, зелень.
70/315 гр.

Ребра мясные "Знай наших" 1490 -

Свиные ребра мясные, картофель, корнишоны маринованные, зелень, соус Хойсин, томаты, обжаренный тост, пряности.
350/110 гр.

Рулька запечённая "Молчание золото" 890 -

Свиная рулька томлёная в пиве, запечённая, без кости, картофельные дольки "По-деревенски", тушеная капуста, томаты, соус горчичный, пряности, зелень.
200/230 гр.

Соусы

Сырный
Тар тар
Сацебели
Горчичный
Кетчуп
Сметана
Барбекю
Гранатовый "Наршараб"

Лук маринованный

30 гр 100 -
30 гр 100 -
30 гр 100 -
30 гр 100 -
30 гр 100 -
30 гр 100 -
30 гр 100 -
30 гр 120 -

100 гр. 100 -

Паста

"Вкус иллюзии" 840 -

Паста Фетучини, мидии, кальмар, сливки, чеснок, сыр Пармезан, соус, вино белое, зелень.
230 гр.

"Впереди на полшага" 720 -

Паста Фетучини, куриная грудка, шампиньоны, чеснок, сливки, сыр Пармезан, пряности, вино белое, зелень.
265 гр.

"Милый друг" 720 -

Паста Фетучини, бекон, сливки, чеснок, сыр Пармезан, пряности, вино белое, зелень.
195 гр.

Пельмени

"Мал золотник" 490 -

Говядина, свинина, лук, специи, тесто.
200 гр.

"Мал золотник" с мясным бульоном 530 -

Говядина, свинина, лук, специи, тесто. Бульон.
200/150 гр.

К пельменям

Масло сливочное
Сметана
Хрен
Майонез
Горчица
Уксус
Кетчуп
Соус горчичный
Соус соевый
Соус Чили сладкий

10 гр 40 -
30 гр 80 -
30 гр 80 -
30 гр 40 -
30 гр 40 -
30 гр 40 -
30 гр 80 -
30 гр 80 -
30 гр 40 -
30 гр. 80 -

Пицца

"Маргарита" 590 -

Сыры: Моцарелла, Пармезан, Голландский, томаты свежие, маслины, пряности. Тесто.
550 гр. / 30 см.

"4 сыра" 820 -

Сыры: Дорблю, Пармезан, Маасдам, Моцарелла, пряности. Тесто.
530 гр. / 30 см

С курицей и ананасом 790 -

Соус Сливочный, сыр Моцарелла. Курица г/к, ананас, пряности. Тесто.
550 гр. / 30 см.

"Мясная" 860 -

Сыры: Голландский, Моцарелла. Куриная грудка г/к, карбонад г/к, грудинка свиная г/к, грибы, томаты, пряности. Тесто.
620 гр. / 30 см.

"Карбонара" 790 -

Сыры: Голландский, Моцарелла. Куриная грудка г/к, карбонад г/к, грудинка свиная г/к, грибы, томаты, пряности. Тесто.
560 гр. / 30 см.

"Ля ля пепперони" 790 -

Сыры: Пармезан, Голландский, Моцарелла. Пепперони, бекон, томаты, пряности. Тесто.
620 гр. / 30 см.

Гарниры

Шампиньоны-гриль "Круглые идиоты" 520 -

Грибы, лук маринованный, лаваш, пряности.
230 гр.

Овощи-гриль 350 -

Овощи в ассортименте: цукини, баклажан, салатный перец, томаты, грибы, лук, пряности. От 500г.
цена за 100 гр.

Запечённые овощи 330 -

Баклажаны, цукини, салатный перец, пряности.
150 гр.

Картофель-фри 280 -

Картофель фри.
100 гр.

Картофельные дольки "По-деревенски" 280 -

Картофельные дольки, запечённые в кожуре, масло растительное, пряности.
100 гр.

Авторские десерты

Фондан "Иллюзия счастья" 450 -

Французский десерт на основе Бельгийского шоколада. Подаётся с мороженым.
120 гр.

Штрудель "День без тебя" 450 -

Яблоко, грецкий орех, изюм, сливочное масло, корица, сахар, тесто слоёное .
Подаётся с мороженым.
180 гр.

Чизкейк "Как нельзя кстати" 330 -

Нежный десерт на основе творожного сыра.
120 гр.

Мороженое "Мороз и солнце" 290 -

Сливки, сгущёное молоко, сахар, украшение.
Подаётся с клубничным топпингом или шоколадным топпингом и грецким орехом
120 гр.

Хлеб

"Хлеба не жаль" 250 -

Булочка пшеничная 1шт., ржаная 1шт., масло сливочное зелёное.
110 гр.

Лаваш тонкий 100 -

100 гр.

Блюда гриль

Шашлык из индейки "Честь по чести" 890 -

Маринованное бедро индейки. Свежие овощи, маринованный лук, соус тартар, лаваш, пряности.
170/140 гр.

Шашлык из курицы "Милое дело" 750 -

Маринованное куриное бедро. Свежие овощи, маринованный лук, соус тартар, лаваш, пряности.
170/140 гр.

Шашлык из свинины "Победа и успех" 950 -

Маринованная свиная шея. Свежие овощи, маринованный лук, соус Сацебели, лаваш, пряности.
170/140 гр.

Свиная шея "Кусок жареного мяса" 950 -

Свиная шея, картофельные дольки "По-деревенски", карамелизированный лук, лаваш, пряности.
140/180 гр.

Купаты из курицы "Жажда наживы" 750 -

Собственного производства, приготовленные из одного ТОЛЬКО мяса с гарниром
Куриное бедро филе, пряности, сыр моцарелла, Свежие овощи, маринованный лук, соус тартар.
150/120 гр.

Купаты из говядины "Ни дать ни взять" 690 -

Собственного производства, приготовленные из одного ТОЛЬКО мяса с гарниром
Говядина, свиная шея, пряности. Свежие овощи, маринованный лук, соус Сацебели.
140/120 гр.

Купаты из свинины "Запах роскоши" 690 -

Собственного производства, приготовленные из одного ТОЛЬКО мяса с гарниром
Свиная шея, пряности, перец салатный. Свежие овощи, маринованный лук, соус Сацебели.
150/120 гр.

Ассорти "Душа нараспашку" 4500 -

Индейка, курица, шея свиная, пряности. Морковь по-корейски, маринованная капуста, картофельные дольки "По-деревенски", маринованный лук, соус Сацебели, лаваш, зелень.
1000/540 гр.

Ассорти "Алиби любви" 3550 -

Купаты ассорти собственного производства, приготовленные из одного ТОЛЬКО мяса с гарниром

Говядина, свинина, курица, пряности. Морковь по-корейски, маринованная капуста, картофельные дольки "По-деревенски", маринованный лук, соус тартар, лаваш, зелень.
840/560 гр.

ДЛЯ ВЕГАНОВ

Салаты

"Сиртаки" 590 -

Свежие огурцы, салатный перец, томаты, салатная зелень, маслины и пикантная заправка на основе растительного масла.
220 гр.

"Хочумба" с баклажаном" 650 -

Баклажан, томаты, салатная зелень, кунжут, соус .
200 гр.

"АБЫРВАЛГ" 950 -

Креветки тигровые, кальмар командорский, мидии, салатная зелень, томаты, кунжут, соус Терияки, пряности.
190 гр.

Супы

Суп "Обед безбрачия" 850 -

Суп на рыбном бульоне, мидии, креветки, красная рыба, кускус, пряности, зелень.
360 гр.

Паста

Паста "Вегетарианская" 550 -

Паста Фетучини, салатный перец, кабачок, баклажаны, чеснок, соус, зелень.
235 гр.

Гарниры

Шампиньоны-гриль "Круглые идиоты" 520 -

Грибы, лук маринованный, лаваш, пряности.
230 гр.

Овощи-гриль 350 -

Овощи в ассортименте: цукини, баклажан, салатный перец, томаты, грибы, лук, пряности. От 500г.
цена за 100 гр.

Запечённые овощи 330 -

Баклажаны, цукини, салатный перец, пряности.
150 гр.

Картофель-фри 280 -

Картофель фри.
100 гр.

Картофельные дольки "По-деревенски" 280 -

Картофельные дольки, запечённые в кожуре, масло растительное, пряности.
100 гр.

ДЕТСКОЕ МЕНЮ

Салаты

"Овощной"" 190 -

Помидоры свежие, огурцы свежие, масло растительное, зелень.
120 гр.

"Фиксики" 190 -

Фрукты в ассортименте. Сливки.
150 гр.

Комбо наборы

Комбо "Куриный шашлычок" 760 -

Мясо куриное, картофель фри, томаты, огурцы, кетчуп "Хайнц". Яблоко. Шоколад.
Сок на выбор.
360 гр.

Комбо "Наггетсы" 760 -

Мясо куриное, яйцо куриное, картофель фри, томаты, огурцы, соус Сырный. Яблоко. Шоколад.
Сок на выбор
360 гр.

Напитки

Сок в ассортименте 100 -

250 мл.

Морс ягодный в ассортименте 80 -

250 мл.

Коктейли

"Лесные ягоды" 250 -

400 гр.

"Тропический" 250 -

400 гр.

Десерты

Мороженое клубничное 320 -

120 гр.

Мороженое шоколадное 250 -

120 гр.

1 435 гостей

Остались в востогре от проведённых у нас торжественных мероприятий

30 человек

Опытнейших сотрудников предоставят вам высокое качество блюд и отличный уровень сервиса

90 блюд

Специально разработанных для Вас нашими поварами для Вашего незабываемого меропроиятия

АКЦИЯ "СЧАСТЛИВЫЕ ЧАСЫ"

Скидка 10% всем гостям на всё меню включая бар.
С 13:00-16:00, с понедельника по четверг.
*-Акция не действует в праздничные и предпраздничные дни.

Скидка 15% имениннику
(держателю карты)

Скидка 15% имениннику (держателю карты) в день рождения, 7 дней до и 7 дней после даты рождения.

Скидка 10% имениннику

Скидка 10% имениннику в день рождения, 7 дней до и 7 дней после даты рождения.

СУПЕР АКЦИЯ

При заказе 3 литров пенного (светлого/тёмного) чесночные гренки в подарок.

Отзывы

Долго искали, нашли здесь!

Сегодня посетили данный ресторан и были невероятно удивлены! Здесь очень уютно и атмосферно, еда очень вкусная, вкуснее еще нигде не ели, кухне большая благодарность!!! Персонал доброжелательный и отзывчивый, особенно наша официантка. Администратор Елена очень грамотная, также хотелось бы выделить бармена Аскара, который сделал коктейли на высшем уровне, а главное быстро! Здесь работают действительно профессионалы своего дела. Идеальный баланс цены, качества и гостеприимства! Рекомендуем всем это заведение, огромное спасибо!!!

Marsel Zakirov

Мы просто в восторге !!!

Сегодня отметили юбилей мужа. Все было прекрасно, и еда, и обслуживание, и развлечения. Большое спасибо всему коллективу! Молодцы! Обязательно придем на очередной юбилей.

Ирина Дуй

Отлично проведённое время !!!

Очень понравилось провести время в данном ресторане. Еда просто восторг! Персонал доброжелательный и внимательный!)

Лилиана Габдрахманова

Лучший сервис, который мы видели

13 декабря праздновали Новый год в ресторане Бугель !!! Отличный ресторан , расположение ресторана в сказочном лесу , красивый интерьер , очень чисто , нарядная , красиво украшена новогодняя елка в зале , очень вкусно приготовлены блюда , спасибо поварам и особенно официанту Искандеру за вежливое , внимательное и дружелюбное отношение к клиентам . Всем рекомендую ресторан Бугель 👍👍👍

Татьяна Инорова

Вернусь не раз !!!

Здесь про вкусную еду, идеальное обслуживание и прекраснейший вид! Сегодня первый раз посетили этот ресторан после долгой прогулки по парку и ответственно заявляю, что придём ещё и ещё! Рекомендую!

Максим Шестопалов

Главная

Основное меню

Для банкета

Летняя тарраса

Контакты

8 (917) 440-54-40

Мы в соц. сетях:

Холодные закуски

Салаты

Горячие закуски

Супы

Горячие блюда из рыбы

Горячие блюда из птицы

Горячие блюда из говядины

Горячие блюда из свинины

Соусы

Паста

Пельмени

К пельменям

Пицца

Гарниры

Авторские десерты

Хлеб

Блюда гриль

Салаты

Супы

Паста

Гарниры

Салаты

Комбо наборы

Напитки

Коктейли

Десерты

Отзывы

Долго искали, нашли здесь!

Мы просто в восторге !!!

Отлично проведённое время !!!

Лучший сервис, который мы видели

Рекомендую всем !!!

Вернусь не раз !!!